Die Küche unseres Gasthauses orientiert sich an unserer Landschaft
mit ihren saisonalen Produkten, aber auch mit starken Einflüssen aus der mediterranen Küche. Wobei mediterran weit mehr ist als nur italienische, süd-französische, spanische oder griechische Küche. Drei Kontinente mit drei Weltreligionen stoßen ans Mittelmeer und schaffen eine kulinarische Vielfalt, deren Geschmacksregionen wir versuchen zu verbinden, ohne dabei auf Bodenseetypisches zu verzichten. Wobei wir - ganz ehrlich - die "Mutter" aller Küchen, die Italienische favorisieren, was sich wider-spiegelt in z.B. Piccata vom Bodensee-Kretzer oder Bärlauch-Pesto. Es erwartet Sie sozusagen eine badisch - italienische ? Liaison.
Natürlich ist es für uns selbstverständlich, dass wir versuchen die meisten Produkte aus kontrolliert- biologischem Anbau zu verwenden, und z.B. Fleisch aus artgerechter Tierhaltung über unseren Metzger, der selbst schlachtet, aus der Region zu beziehen.
Menues von großen Künstlern
Wie hat Picasso, Cèzanne, Manet oder Toulouse Lautrec gegessen?
Was bevorzugen die Künstler, die gerade ausstellen ?
(mit Apero in der Ausstellung) sehen Sie auch unter "das Besondere"
Feste feiern, die Ihnen und Ihren Gästen immer in Erinnerung bleiben
- das versprechen wir, aus Erfahrung
Weinverkostung
im Hause mit Experten oder vor Ort im Weinberg bei einem Winzer in der Region
Picknick
an ausgesucht schönen Plätzen, am Wasser und auf dem Wasser
Fahr & Spar
ob nachts
ob bei Glatteis
oder bei anderen Anlässen
lassen Sie doch einfach Ihr Auto in der Garage
wir holen Sie ab
- zu einem 5-Gänge - Schlemmer - Menue
inklusive Her- und Rückfahrt ab 55,- .
Sie dürfen sich nur noch entspannt zurücklehnen und genießen
- alles andere machen wir - und das sehr gerne.
Einfach bei uns Fahr- und Spar-Menue reservieren
per Telefon oder Fax 0 77 32 / 138 37
oder per E-Mail: gasthaus-zu-moeggingen@t-online.de
in Zusammenarbeit mit Taxi Cirella und Taxi Haberbosch
